医药级没食子酸丙酯符合USP34版1kg可小试
医药级,没食子酸丙酯,符合企业标准,食品级资质全
化学性质
乳白色针状结晶或白色至淡黄褐色结晶性粉末,无臭,稍有苦味
易溶于热水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、猪油、花生油和乙M,难溶于冷水。
熔点150℃。
对热较稳定,遇光有利于分解,遇铜、铁离子呈紫色或暗绿色,有吸湿性。0.25%的水溶液PH约为5.5。大白鼠经口LD503800mg/kg,ADI 0-1.4mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途
PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,zui大使用量0.1g/kg。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些,与BHA或BHT混用时加增效剂则抗氧化作用zui强。单对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。
PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些,与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用zui强。但对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,zui大使用量0.1g/kg。
该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂,抗氧化作用强,但有着色的缺点,用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时,zui大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。
用途
食品油添加剂检测。
食物、脂肪、油类、醚类、乳剂、蜡、变压器油等的抗氧剂。
用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂;在荧光显微术中用作抗淬灭剂,以减少罗丹明和荧光素等荧光探针的光漂白
用作食品抗氧化剂
贮藏
密封,在凉暗干燥处保存
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