月桂酸别称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸,是制作肥皂的主要成分之一。月桂酸在月桂油的含量中的比例仅有1-3%。据研究统计,植物油中月桂酸含量高的有椰子油,含量为45-52%、油棕籽油,含量为44-52%、巴巴苏籽油,含量为43-44%等。
月桂酸是一种饱和脂肪酸形式,它在椰子里是以一种天然白色粉末状物质存在。这种酸经常用于生产洗发水和化妆品。此外,这种酸还可以口服摄入,通常是椰子油形式。
中文名称 月桂酸
中文别名 正十二酸;正十二烷酸;十二烷酸;十二酸;
英文名称 dodecanoic acid
英文别名 Dodecanoic Acid;Lauric acid;
CAS号 143-07-7
分子式 C12H24O2
分子量 200.31800
1. 性状:白色针状晶体,微有月桂油香味。
2. 密度(g/mL,50℃):0.8830
3. 饱和蒸气压(kPa,121℃):0.133
4. 熔点(℃):44
5. 沸点(℃,常压):299
6. 闪点(℃):>110
7. 折射率:1.4183(82℃)、1.4323(45℃)
8. 溶解性:不溶于水,可溶于氯仿等有机溶剂,微溶于丙酮。
9. 常温折射率(n25):1.430450
10. 相对密度(25℃,4℃):0.867550
月桂酸的主要用处如下:
1、主要用于生产醇酸树脂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用,具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用,故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业很广泛,还可用于香料工业、制药工业。
2、用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂,此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。
3、月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
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