产品名称 : |
海藻糖 |
化学名 : |
C12H22O11·2H2O |
型号 : |
无水 |
用途 : |
矫味剂、甜味剂 |
外观性状 : |
白色结晶性粉末 |
含量≥ : |
99 |
重金属 : |
不得过百万分之十 |
规格 : |
500g |
CAS : |
[6138-23-4] |
品牌 : |
晋湘药辅 |
海藻糖
C12H22O11 342.30 [99-20-7]
C12H22O11·2H2O 378.33 [6138-23-4]
本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子以1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖,可分为无水物和二水合物。按无水物计算,含C12H22O11应为98.0%~102.0%。
性状.本品为白色或类白色结晶性粉末。
无水海藻糖在水中易溶,在乙醇中几乎不溶。二水海藻糖在水中易溶,在中微溶,在乙醇中几乎不溶。
基本介绍
海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。科学家们发现,沙漠植物卷叶柏在干旱时几近枯死,遇水后却又可以奇迹般复活;高山植物复活草能够耐过冰雪严寒。
一些昆虫在高寒、高温和干燥失水等条件下不冻结、不干死,就是它们体内的海藻糖创造的生命奇迹。海藻糖因此在科学界素有“生命之糖”的美誉。国际权威的《自然》杂志曾在2000年7月发表了对海藻糖进行评价的专文,文中指出:“对许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”。
应用价值
西安晋湘药用辅料有限公司多年来专注服务于药用辅料需求客户,经过多年的沉淀公司在药用辅料这条路上更为专业化,根据客户需求为客户发现更为适合的产品。
公司长期供应药品所需各类添加剂,如矫味剂、润滑剂、填充剂、芳香剂、溶剂等一系列产品,欢迎各界人士前来选购。
西安晋湘药用辅料有限公司
2022-7-13
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