晟安 甘草酸一钾盐 作甜味剂和香味增强剂用途

中文名称:甘草酸钾

中文同义词:甘草酸钾;甘草酸一钾盐

英文名称:alpha-d-Glucopyranosiduronic acid, (3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-d-glucopyranuronosyl-, potassium salt

英文同义词:alpha-d-Glucopyranosiduronic acid, (3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-d-glucopyranuronosyl-,

CAS号：68039-19-0

分子式: C42H61KO16

分子量: 861.02244

EINECS号:268-237-4

用途：在化妆品行业，甘草酸一钾可配制成护肤霜， 高级珍珠膏等，既有美容护肤、抗变态反应，治疗皮肤病等作用；在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏；在日化行业，可用于牙膏。

含量：10% 

外观：棕黄粉状 

领域：医药保健品原料 

下延产品：肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆腐、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果 蜜饯、凉果、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。 

运用：甘草甜味素是一种天然甜味剂和香味增强剂。主要成分是甘草酸，本产品甜度是蔗糖甜度的150倍，但无 蔗糖的余酸味，有浓郁的甘草特殊香味，在果汁饮料或其他非碳酸饮料的产品内配合使用甜味素会让口感 变的清凉可口。在凉果、蜜饯中使用能有效突出产品风味，令其甘甜味绵长，倍添美味。在食品中适当的 添加本品能有效显现食品的原味，呈天然效果。 

用法用量： 建议使用量为3%-5%，也可按自身产品风味的要求做适当调整。 

包装：1KG/铝箔袋 可拆分