中文名称: 对 甲醛 

中文同义词: 对 甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;茴香醛;4- 甲醛/茴香醛;对茴香醇;對甲氧苯甲醛;对 醛;对 甲醛 

英文名称: p-Anisaldehyde 

英文同义词: Aubépine ;4-Methoxybenzaldehyde/p-Anisaldehyde;4-Methoxybenzylaldehyde;Anisaldehyde 98+ %;AnisaldehydeMetoxybenzaldehyd;p-methoxybezaldehyde;P-methyoxybenzaldehyde;ANISALDEHYDE, STANDARD FOR GC 

CAS号: 123-11-5 

分子式: C8H8O2 

分子量: 136.14792 

EINECS号: 204-602-6 

对性质 

: 熔点:  -1 °C 

: 沸点:  248 °C(lit.)

: 密度:  1.121 

: 蒸气密度: 4.7 (vs air)

: 蒸气压: <1 hPa (20 °C) 

: 化学性质  无色或淡黄色液体，遇冷时能固化。相对密度1.119-1.123，折射率1.5710-1.5750，沸点246-248℃，熔点1-2.5℃，闪点100℃以上，溶于2体积60%乙醇中，与油质香料能互溶，酸值<6.0。有茴清香气，其花香似山楂花，也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长。 

对 甲醛 用途:  是调配山楂花香型的主体香料。也可用于紫丁香、兰花、葵花、金合欢、含羞花、刺槐、玉兰、香罗兰、甜豆花等花香型和新刈草、香薇、醛香等非花型香精中。还可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并调和香味。 

对 甲醛 用途:  该品具有持久的山楂香气。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主体香料；在铃兰香精中作香剂；在桂花香精中作修饰剂，也可用于日用香精和食品香精。