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加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉腌制机 |
品牌 : |
利特 |
型号 : |
GR-1000 |
电压 : |
380V |
功率 : |
4.5kw |
净重 : |
800kg |
包装 : |
缠膜包装 |
外形尺寸 : |
1740*1020*1540 |
产品用途 : |
牛排、鸡柳、小酥肉、鸡鸭产品、香肠腊肠、腊肉真空腌制 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
特价 |
产品详情
Product details
山东真空滚揉机 翅中滚揉机 真空搅拌机 鸡丁肉制品腌制机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用率高。肉类滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。增强保水性,提高出品率。









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