主要有效成分 : |
普鲁兰多糖 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
康纳馨 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg/袋 |
执行标准 : |
见外包装 |
主要用途 : |
增稠剂 成膜剂 |
CAS : |
见外包装 |
【普鲁兰多糖简介】
别名：普鲁兰多糖、普鲁兰糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普鲁兰、支链淀粉、 出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖
英文名称：Pullulan
CAS号：有
分子式：(C37H62O30)n普鲁兰多糖为淡黄色粉末。
【普鲁兰多糖用途】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。
1、普鲁兰多糖是食品品质的改良剂和增稠剂。
2、普鲁兰多糖用于主食、糕点的食品原料。
普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水无色无味等优良特性，已广泛应用于食品等领域。
【普鲁兰多糖包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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