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采通通 第5
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江西华豫源生物科技有限公司

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供应 华豫源 食品级 酶制剂 葡萄糖氧化酶

酶制剂产品华豫源食品级葡萄糖氧化酶,欢迎选购!

¥260
¥255
起订量
1-24
≥25
可售量
99999
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类别 :
葡萄糖氧化酶
型号 :
食品级
品牌 :
华豫源
酶活力 :
1-100万
酶活力保存率 :
99
砷含量 :
0.001
有效物质含量 :
99
重金属 :
0.001
产品规格 :
20*1
CAS :
. 9001-37-0
产品详情
Product details

简介:

中文名称 葡萄糖氧化酶

CAS NO. 9001-37-0

中文别名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖测定试剂盒(葡萄糖氧化酶法);

英文名称 EC 1.1.3.4

物理化学性质


密度: 1.00 g/mL at 20 °C

近白色粉末至棕色液体。溶于水,几不溶于乙醇,氯仿

 

应用领域


酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。

主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。高用量500mg/kg。

柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。高用量为10mg/kg。

用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。

由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基,有助于面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构。故近年来用于面包制造,效果良好,


搜好货供应商江西华豫源生物科技有限公司供应供应 华豫源 食品级 酶制剂 葡萄糖氧化酶,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解供应 华豫源 食品级 酶制剂 葡萄糖氧化酶,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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江西华豫源生物科技有限公司一直致力于黄原胶、乳糖、山梨酸钾、魔芋胶、酪蛋白、异vc钠、柠檬酸、乳清粉、菊粉、胭脂红、植物炭黑、白砂糖、瓜尔豆胶等的生产,以先进的生产技术和设备,具有完善的质量保证体系。江西华豫源生物科技有限公司不会辜负消费者对我们的信赖与支持,立志为您提供更低的食品添加剂价格和更贴心的销售业务。江西华豫源生物科技有限公司从事专业生产加工多年,拥有完整、科学的质量管理体系。产品质量稳定可靠,供货能力强。秉着质量为先的理念来生产营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、着色剂、护色剂、酶制剂、抗氧化剂、防腐剂、乳化剂、抗结剂、品质改良剂、保鲜剂、稳定剂、凝固剂、增味剂、其他未分类的产品,诚信经营的态度来回应客,让顾客满意是我们的动力。公司在长期的发展过程中领先的技术优势建立了良好的合作信誉,我们也热诚欢迎潜在的客户来我司考察,参观及技术交流!

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公司名称江西华豫源生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式
成立日期2018-05-11
经营地址江西省南昌市象山南路69号
主营行业酸度调节剂
主营产品或服务甜味剂,增稠剂,防腐剂,维生素

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此供应 华豫源 食品级 酶制剂 葡萄糖氧化酶产品由江西华豫源生物科技有限公司在2022-04-25T14:29:32更新,主要更新内容为:产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。
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