型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
蛋清粉 |
品牌 : |
海川 |
外观 : |
淡黄色粉末 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
40% 、80% |
产品规格 : |
20kg/袋 |
保质期 : |
12个月 |
主要用途 : |
营养增补剂 |



蛋清粉品名:蛋清粉、鸡蛋白粉
蛋清粉英文:yeast glucan
性状:淡黄色粉末
规格:20kg/袋
保质期:12个月
蛋清粉加工点心时可作为起泡剂;
蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;
加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;
蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度;
蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等有使用。
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