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加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉腌制机 |
品牌 : |
利特 |
型号 : |
FR-1200 |
电压 : |
380v |
功率 : |
7.55kw |
产品用途 : |
鸡鸭肉腌制滚揉、火腿香肠、海鲜等腌制 |
外形尺寸 : |
可定制 |
净重 : |
1000kg |
包装 : |
缠膜包装 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,调料加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
售后服务 : |
保质期一年，‘免费安装调试’ |
产品详情
Product details
设备详情：
自动上料真空滚揉机 酱菜真空腌制机 鸡柳鸡腿真空腌制机 腊肉滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用率高。肉类滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
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