加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
利特 |
型号 : |
GR-60 |
电压 : |
380v |
功率 : |
1.5kw |
产品用途 : |
肉类真空腌制 |
外形尺寸 : |
850*420*785 |
包装 : |
缠膜包装 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,调料加工厂设备 |
营销 : |
特价 |
售后服务 : |
保质期一年,‘免费安装调试’ |
山东利特直销真空滚揉机 奥尔良烤鸡翅腌制滚揉机 快速入味腌制机
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
滚揉机具有以下功能:设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白,易被人体所吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
- 诸城市利特食品机械有限公司
- 于经理 业务部
- 15726063733
- 山东省潍坊市龙都工业园
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