【产品名称】：金针菇提取物（金针菇多糖）
【英文名称】：Golden Mushroom Extract
【原料别名】：毛柄金钱菌、毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。
【提取来源】：为属于伞菌目口蘑科金钱菌属金针菇子实体和菌丝体。
【规格】：10:1、30:1、50:1  多糖 30%、50%。
【目数】：筛选过80-120目
【性状】：浅棕黄色粉末，易吸湿 ，易溶于水。
【性味】：性寒，味甘、咸。
【检测方法】：UV
【重金属指标】：As＜0.3ppm Cd＜0.5ppm Pb＜1.0ppm Hg＜0.2ppm

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月

金针菇提取物植物金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，金针菇是一种菌藻地衣类植物，针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%