烟台果酒酒精蒸馏装置JT-ZL6A内置压缩机冷却循环系统

     根据国标GB5009.225-2016《食品安全国家标准  酒中乙醇浓度的测定》研制，JT-ZL6智能酒精蒸馏仪具有组合化、智能化程度高。内置远红外陶瓷加热系统、内置压缩机冷却循环系统、智能蒸馏终点判断系统、终点冰浴接收器、自动防干烧、防过量蒸馏保护系统等组成，具有智能化程度高、冷却效果好、密封性能强、准确率高等优点。
   内容：本标准代替 GB/T5009.48—2003《 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、GB/T394.2—2008《 酒精通用分析方法》、GB/T4928—2008《 啤酒分析方法》、GB/T15038—2006 《 葡萄酒、果酒通用分析方法》、GB/T10345—2007 《 白酒分析方法》、GB/T13662—2008《 黄酒》、GB/T11856—2008《 白兰地》、GB/T11857—2008《 威士忌》、GB/T11858—2008《 伏特加(俄得克)》共9项国家标准中有关酒精度的测定方法。
本标准与 GB/T5009.48—2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定”;
———修改了标准的范围;
———增加了密度瓶法、气相色谱法和数字密度计法。

整个蒸馏过程被分为两步。也就是说，我们需要分两次对蒸馏壶进行加热。首先，要将未经过滤的葡萄酒灌入蒸馏壶当中，并进行加热。在加热过程中挥发出来的酒精会聚集到壶盖的位置并通过壶盖上的弯管进入蛇形管道中。气态的酒精在冷却装置当中凝结之后，我们便完成了第一次蒸馏。这次蒸馏后得到的产物被称为初蒸酒（brouillis），这种酒的酒精度为28°至32°（也就是说在这种酒当中，以体积为单位计算的乙醇的百分比为28%至32%）。

技术参数Technical Parameter

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 烟台果酒酒精蒸馏装置JT-ZL6A内置压缩机冷却循环系统

葡萄汁经发酵之后变成了白葡萄酒，这种白葡萄酒经过蒸馏提纯之后就变成了烧酒。水果当中的糖分是以果糖和葡萄糖的形态存在的，这些糖份一经发酵就会自然而然地变成酒精。这是一个常识。但是，我们通过发酵而得到的酒精是和许多其他的化合物混合在一起的，因此，要想将酒精同其他的化合物分离开，就要通过蒸馏对白葡萄酒进行提纯。