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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
九庭 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
98% |
产品规格 : |
1kg 25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增味剂 |
CAS : |
74-79-3 |
主要物质 : |
蛋黄粉 |
保质期 : |
两年 |
外观 : |
黄色粉末 |
产地 : |
国产 |
货号 : |
2022 |
产品名称 : |
蛋黄粉 |
产品详情
Product details
蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的替代品，具有较好的乳化性。蛋黄粉是一种营养价值很高的食品，同时作为一种 的食品乳化剂在食品加工中有着广泛的应用。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：蛋黄味
溶解度：≥98%
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5的蛋白质，32.5的脂肪，脂肪以单不饱和脂肪酸为主，还有大约48的水和2的矿物质，以及多种维生素等。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。
搜好货供应商郑州九庭化工产品有限公司供应蛋黄粉 营养强化剂天然食用鸡精调味料专用蛋黄粉，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解蛋黄粉 营养强化剂天然食用鸡精调味料专用蛋黄粉，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此蛋黄粉 营养强化剂天然食用鸡精调味料专用蛋黄粉产品由郑州九庭化工产品有限公司在2022-03-11T17:55:24更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。
