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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
星湖/希杰 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
98% |
产品规格 : |
1kg 25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增味剂 |
CAS : |
相见包装 |
主要物质 : |
核苷酸二钠 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
货号 : |
01 |
产品名称 : |
I+G |
生产许可证号 : |
20144120200916 |
外观 : |
粉末 |
产品详情
Product details
核苷酸二钠(I+G)核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果和鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%；
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的鲜美、浓郁与香甜味。
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
使用方法:
作为增味剂使用。使用范围：各类食品；使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。
2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。
I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I+G.
搜好货供应商郑州九庭化工产品有限公司供应I+G增味剂核甘酸二钠 提味剂增鲜剂 5-呈味核苷酸二钠i+g，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解I+G增味剂核甘酸二钠 提味剂增鲜剂 5-呈味核苷酸二钠i+g，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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