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产品详情
Product details
一、简介
车前籽胶是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。
二、性状
车前籽胶为淡黄褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。遇水后先膨润，再逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。
三、用途
增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
搜好货供应商江西华豫源生物科技有限公司供应现货批发零售华豫源 车前籽胶 增稠剂粘合剂稳定剂，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解现货批发零售华豫源 车前籽胶 增稠剂粘合剂稳定剂，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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