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型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
栀子红 |
品牌 : |
九庭 |
色素含量 : |
粉末 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
着色剂 |
CAS : |
有 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
栀子红 |
产品详情
Product details
郑州九庭化工产品有限公司
栀子红色
性质:暗红紫色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,溶于水,鲜明紫红色。
用途:用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为红色着色剂。
栀子红是由栀子提取物与氨基化合物经过适当的酶解反应而得到。产品在水溶液中呈现暗紫红色。耐光性与耐热性具佳。可以在的PH范围内使用。作为栀子的系列产品之一,栀子红不仅可以单独作为红素使用,还可以与栀子蓝或栀子黄复配,得到其他各种颜色。
典型应用:配制酒、风味酸奶、饮料、糕点等。




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