相关产品推荐
-
¥80.00
酪蛋白酸钠食用肉制品增稠剂 肉制品乳化剂
-
¥5.80
一水柠檬酸 除垢剂 食品级柠檬酸含量99% 酸度调节剂
-
¥5.80
中粮柠檬酸 食品级漂白莲藕除垢清洗酸味剂25kg包邮
-
¥5.00
麦芽糖浆厂家 食用白糖稀水饴烘焙月饼冰糖葫芦芝麻糖糖
-
¥10.00
食品级赤鲜糖醇 食用甜味剂烘焙原料饼干蛋糕糖果甜味剂
型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
红曲米 |
品牌 : |
九庭 |
色素含量 : |
粉末 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
着色剂 |
CAS : |
有 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
红曲米 |
郑州九庭化工产品有限公司
红曲米粉是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，不仅用于食品着色。在湖南的祁阳县，当地人就用红曲米粉做祁阳曲米鱼吃。
简介编辑 播报
药学巨著《本草纲目》谷部二十五卷记载：红曲甘、温、无毒，主治消食活血，健脾燥胃，治赤白痢下水谷。酿酒、破血生药势。红曲红色素和红曲粉是国际上利用微生物大规模生产的食用天然色素，现代工业化生产的系列规格的红曲米采用优质早稻米，通过独具特色的发酵工艺，控制发酵生产的各项参数，调控代谢产物中不同色调的色素比例，得到的红曲米粉红色纯正，通过粉碎、灭菌、包装而成，产品色价稳定、色调纯正，质量稳定，深受国外客商好评，现代工业化生产能够提供不同规格的红曲粉产品。
色素性质
1.红色或暗红色粉末，不溶于水、甘油。
2.具有优良的染色性能，尤其对蛋白质染色性能优异。
3.热稳定性良好，但在太阳光直接照射下不稳定。
4.对钙、镁、亚铁、铜等金属离子稳定。
用途
广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用，着色成本不高，使用方便。
产品特点
红曲霉等多种微生物产酯功能菌混合培养制成
菌株酶活力高，稳定性强
提高酯化速度，缩短白酒发酵周期
增强乙酯合成能力，提高白酒优质品率
- 郑州九庭化工产品有限公司
- 陈志军 经理
- 18336337809
- 河南省郑州市陇海路
为您精选
-
乳糖醇价格 食用乳制品冰淇淋用甜味剂 食品级
¥42 -
饲料级海藻酸钠厂家 食品级/饲料级 增稠剂乳
¥70 -
安赛蜜厂家 AK糖 食品级安赛蜜 甜味剂 欢
¥68 -
阜丰黄原胶 食品级增稠剂 梅花黄原胶生产厂家
¥22 -
山松大豆分离蛋白 食用牛肉增重香肠丸子鱼豆腐
¥18
-
华龙酪蛋白 食用稳定剂增稠乳化保水剂 蛋白质
¥80 -
食品级大白兔奶糖粉末香精生产厂家 食用添加增
¥45 -
食品级芹菜粉末香精生产厂家 食用添加增味剂
¥40 -
食品级槐花粉末香精生产厂家 食用添加增味剂
¥40 -
食品级麦香粉末香精生产厂家 食用添加增味剂
¥45
- 供应优质胭脂红，胭脂红生产厂家，食品级胭脂红
- 吉捷食品级花生衣红褐色粉末 西式火腿糕点香肠添加剂
- 工业级姜黄素厂家直销 河南郑州 百利 优惠促销
- 栀子黑色素生产厂家 栀子黑色素价格 中诺食品级
- 食品级 胭脂红色素厂家直销 万象宏润
- 安徽同创凡星 高粱红色素批发商 食品级高粱红色素 一公斤起批 食用着色剂 食用色素
- 食品级红曲黄色素生产厂家现货 酱卤色 肉制品用色素 水溶性着色剂 德辰现货供应
- 复配巧克力棕 食品级 食品添加剂着色剂柔亚吉聚
- 葡萄糖紫色素新价格 葡萄糖紫色素批发价格
- 通盈生物现货供应 批发β胡萝卜素液体1%含量 2%含量食品级着色剂 油溶胡萝卜提取物 植物色素烘焙原料1kg一桶
- 正品上海狮头牌柠檬黄食用色素卤肉熟食粉状烘焙糕点饮料色素500g莱晟优质供应
- 食全食美菊花黄浸膏着色剂生产厂家价格食品级食品添加剂
