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郑州九庭化工产品有限公司

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食品级 纤维素酶 酶制剂 葡聚糖水解酶 酒精食品复合酶

酶制剂产品九庭食品级纤维素酶,欢迎选购!

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1-24千克
25-499千克
≥500千克
可售量
500000 千克
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类别 :
纤维素酶
型号 :
食品级
品牌 :
九庭
酶活力 :
20万
酶活力保存率 :
99%
砷含量 :
0.001
有效物质含量 :
99%
重金属 :
0.001
产品规格 :
25KG
CAS :
是否进口 :
保质期 :
两年
产地 :
国产
产品名称 :
纤维素酶
产品详情
Product details

纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。

纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。

纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。

常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外,其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。


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此食品级 纤维素酶 酶制剂 葡聚糖水解酶 酒精食品复合酶产品由郑州九庭化工产品有限公司在2022-03-09T15:32:08更新,主要更新内容为:产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
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