品牌 : |
九庭 |
型号 : |
食品级 |
主要用途 : |
保水剂 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
磷酸三钠 |
外形 : |
粉末 |
储存 : |
阴凉干燥处 |
含量 : |
99 |
规格 : |
25kg |
标准 : |
国标 |
用量 : |
0.001 |
磷酸钠,化学式为Na3PO4,是一种磷酸盐。
外观:白色结晶性粉末
溶解性:溶于水,不溶于醇
化学性质
其水溶液呈强碱性。在干燥空气中易潮解风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。
应用领域
食品领域
1、作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。
2、用作分析试剂和软水剂,还用于糖的提纯。
工业领域
用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。





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