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酒石酸食品级酸味剂 DL-酒石酸酸度调节剂现货批发

酸度调节剂产品九庭食品级酒石酸，欢迎选购！

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起订量	1-24千克	25-499千克	≥500千克
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郑州九庭化工产品有限公司
第 8 年
联系姓名：陈志军
电话号码：18336337809
固定电话：0371-56772229
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：营养强化剂, , 食品工厂, 营养强化剂, 饲料添加剂, 增稠剂, 甜味剂, 增味剂, 改良剂, 酶制剂
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型号 :	食品级	品牌 :	九庭
含量 :	99%	有效物质含量 :	98%
产品规格 :	25kg	执行标准 :	国标
主要用途 :	酸度调节剂	CAS :	133-37-9
名称 :	酒石酸	是否进口 :	否
保质期 :	两年	产地 :	国产
产品名称 :	酒石酸

产品详情

Product details

酒石酸，即2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸，化学式为C4H6O6。存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子。也是葡萄酒中主要的有机酸之一。

作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸大的用途是饮料添加剂，也是工业原料。

用途

酒石酸常用于制、媒染剂和鞣剂等，也常用作拆分外消旋碱性化合物的试剂。它也是食品添加剂中的酸味剂，酸感优于苹果酸、乳酸等。它的几种盐都有重要应用，例如实验室中用酒石酸钾钠配制斐林试剂，用于鉴定有机分子结构中醛基官能团。它的钾钠盐又叫罗谢尔盐，其晶体在压力作用下发生极化而使两端表面产生电势差（压电效应），借此可以制成压电元件，用于无线电和有线电广播的受话器和拾音器。医疗上将酒石酸锑钾用于治疗血吸虫病。