型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
烟酰胺 |
品牌 : |
九庭 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
25kg |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
烟酰胺 |
烟酰胺(nicotinamide;niacinamide),又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。 [1] 为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。
用途
1.生化研究;组织培养基的营养成分;临床为维生素B族,用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病症的治疗。
2.是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30mg/kg。
3.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病,因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用,可改善人类和动物的营养。在 中可作为营养性添加剂。此外还用于医 及食品、饲料添加剂。
合成方法
1.β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸,后者与氢氧化铵作用,再加热脱水制得。
2.将烟酸、投入反应锅,搅拌下通入,升温溶解;然后蒸馏回收氨,至120℃后移入脱水锅内继续浓缩;当温度达145℃后开始加入,并在185~190℃下继续通氨反应20~30h。然后降温至130℃,加蒸馏水稀释,加入活性炭,并在70~80℃下通氨脱色2h;反应后趁热过滤,滤液在水中冷析24h,分离结晶,并用乙醇洗涤、干燥得成品,收率89%。
3.由烟酸与成盐后再脱水而得。






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