主要有效成分 : |
凉皮增筋剂 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
九庭 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
详见包装 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
凉皮增筋剂 |
凉皮增筋剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。
功能作用:
1、凉皮粉皮的筋力,爽滑筋道,
2、增加凉皮粉皮的白度,色泽晶莹透亮
3、外观光亮平滑.表面柔滑细腻.
4、保水效果好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾 。
5、大幅降低生产成本,
使用方法:
分散剂与淀粉混合均匀即可,凉皮出来后自然分离,不需水洗水泡,提高工作效率)配合使用可使流条顺利。



为您精选






