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型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
紫菜色素 |
品牌 : |
华豫源 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
合成着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
着色剂 |
CAS : |
2706-28-7 |
产品详情
Product details
产品简介：
中文名：紫菜色素
外文名：Laver Color
成分：主要成分为藻红蛋白色素，属卟啉类的藻红素（phycoerythrin）。来源：由红藻门红毛菜科海生植物紫菜（Porphyra tenera）的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。
产品性状：
粉红至红色粉末。溶于水，不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉红色，有荧光，中性条件下稳定，耐光和耐热性差。
产品用途：
用于冷饮、糕点等的着色，为桃红至红色着色剂。
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