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型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
L-鸟氨酸盐酸盐 |
品牌 : |
华豫源 |
外观 : |
白色结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
一、简介
【中文名称】L-鸟氨酸盐酸盐
【产品别名】L-2,5-二氨基戊1酸盐1酸盐;L-盐1酸鸟氨酸
【产品分子式】C5H13N2O2
【产品分子量】133.1684
二、性状
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解,溶于水,不溶于乙醇
三、用途
可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。


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