粉条粉丝改良剂是一种复配增稠剂
产品作用:
1、提高淀粉制品延展性,筋力和弹性,缩短淀粉制品水合时间。
2、增加淀粉制品保水性,提高产品质量。
3、防止淀粉制品在炒制时的粘锅现象。
4、使产品表面光泽润洁,口感劲道、爽滑,同时减少断条现象。
使用方法:在打好的芡中加入本品搅拌均匀,或者加入干粉中搅拌均匀,然后与打好的芡和面使用。
包装规格:25kg/袋
贮存运输:储存于阴凉、干燥的条件,
注意事项:严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运
保质期:24个月
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