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型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
甘油磷酸钙 |
品牌 : |
华豫源 |
外观 : |
白色结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
简介
中文名称:甘油磷酸钙
中文别名:甘油磷酸酯钙盐
英文名称:Glycerophosphoric acid calcium salt
分子量:210.13600
PSA:117.03000
二、性状
白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130时失去结晶水形成无水物,于170以上分解。每g溶于约50ml25水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1以下。
三、用途
营养增补剂;食品的、稳定剂。用于 食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1以下(以Ca计)。
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此江西华豫源食品添加剂营养强化剂甘油磷酸钙应用领域产品由江西华豫源生物科技有限公司在2022-01-16T14:31:14更新,主要更新内容为:产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数,产品价格信息。