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司盘,别名失水山梨醇脂肪酸酯。本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉沫状(≥100目)。是w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑作用。
功用作用: 为失水山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯,如司盘-20(SP-20)为月桂酸酯;司盘-80(SP-80)为单油酸酯。有乳化作用。
用法用量: 供配制油包水乳剂用。
司盘-80的原工艺系采用真空酯化法,反应时不断抽去反应中生成的水,以有利于顺方向的反应平衡。但由于反应温度高及反应体系内水蒸汽分压较低(小于40mmHg),副反应极难控制,因而产物质量极不稳定,粘度变动幅度大,乳化性能差。
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