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产品详情
Product details
简介
乙酰化单甘油脂肪酸酯
分子式 C21H42O4
性状
白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体，有乙酸气，味温和。不溶于水，溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂，溶解度取决于酯化程度和熔化温度。
用途
乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。
用量
用于糖厂煮糖防垢，用量0.01g/kg；用于复合调味料，用量为20g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。
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此江西华豫源食品添加剂乳化剂乙酰化单双甘油脂肪酸酯应用领域产品由江西华豫源生物科技有限公司在2021-12-30T08:46:15更新，主要更新内容为：产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。
