型号 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
酸度调节剂 |
CAS : |
1948-33-0 |
名称 : |
乙酸钠 |
简介
一、化学名:乙酸钠
二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O
三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08
四、CAS: 无水物:127-09-4/127-09-3;三水物:6131-90-4
五、性状:结晶品(三水)为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.582,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。
六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。


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