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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
酸度调节剂 |
CAS : |
25013-16-5 |
名称 : |
冰乙酸 |
产品详情
Product details
简介
冰醋酸 冰乙酸 化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6（62），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
作用
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。乙酸是应用早、使用多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至45溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，
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此江西华豫源食品添加剂酸度调节剂冰醋 酸冰乙酸应用领域产品由江西华豫源生物科技有限公司在2021-12-22T08:23:05更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。
