型号 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
酸度调节剂 |
CAS : |
25013-16-5 |
名称 : |
苹果酸钾 |
简介
苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。
中文名:苹果酸钾;
英文名称:dipotassium malate
英文别名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;
EINECS号:209-549-2
分子式:C4H5KO5
分子量:172.18
苹果酸钾性状:白色粉末,无臭无味,易溶于水。
苹果酸钾应用:
苹果酸钾苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。


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