甲酸钙作为一种新型饲料添加剂,还特别适用于断奶仔猪,甲酸钙的营养作用主要通过其在胃环境中分解出的酸实现的,它主要通过以下几种作用方式来改善断奶仔猪的生长性能:1)降低胃肠道的pH,有利于激活胃蛋白酶原,弥补仔猪胃中消化酶,提高了饲料养分的消化率。2)维持胃肠道内较低的pH值,从而阻止大肠杆菌及其他致病细菌的大量生长繁殖,同时促进一些有益菌(如乳酸杆菌) 的生长!其在盲肠和结中产生挥发性脂肪酸起到很好的作用!另外乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜!使之不受由大肠埃希氏菌产生的毒素的侵入!从而防止与细菌感染有关的腹泻发生。3)在消化过程中可起到螯合剂的作用!能促进肠道对矿物质的吸收",提高自然代谢物的能量利用,提高饲料转化率,防止腹泻、下痢,提高仔猪成活率和日增重速度。同时甲酸钙还具有防霉保鲜的功效。
试验证明,在饲料中添加0.8~1.5%的甲酸钙,可以达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入,达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生。
甲酸钙作为酸化剂,与柠檬酸相比,在饲料生产过程中不会潮解,流动性好,pH值为中性,不会造成设备腐蚀,直接加入饲料中能防止和氨基酸等营养成分被破坏,是一种理想的饲料酸化剂,完全可以替代柠檬酸、富马酸等。
德国的研究发现,甲酸钙在仔猪日粮中添加l.3%时可改善饲料转化率7~8%
;添加0.9%可减少腹泻的发生;添加1.5%可改善仔猪生长率l.2%,饲料转化率4%;添加1.5%及175mg/kg铜可增加生长率21%,饲料转化率10%。国内研究表明,在仔猪的头8个星期日粮中添加l~1.5%甲酸钙,可防止腹泻和下痢发生,提高成活率,提高饲料转化率7~10%,饲料消耗下降3.8%,猪的日增重9~13%;在青贮饲料中添加甲酸钙可提高乳酸的含量,减少酪酸含量,增加青贮饲料的营养成分。
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