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加工定制 : |
是 |
种类 : |
炊具 |
品牌 : |
中润 |
型号 : |
zr-200L |
电压 : |
380V |
功率 : |
1.5 |
外形尺寸 : |
1300*1300*1500（mm） |
净重 : |
500 |
包装 : |
防水包装 |
适用范围 : |
中餐店设备,休闲速食设备,其他 |
营销 : |
新品 |
售后服务 : |
一年保修终身维护 |
煮棕机 中润大型粽子蒸煮锅 高压蒸煮锅zr-200L
高压蒸煮锅简介：
高压真空蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
不锈钢多功能蒸煮锅分类:
1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为：立式（固定式）蒸煮锅、可倾式蒸煮锅；
3、按应用范围分为：中药蒸煮锅、食品中蒸煮锅（如：肉制品蒸煮锅、粽子蒸煮锅）
不锈钢多功能蒸煮锅特点:
1、加热效率高
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源，蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便。
- 诸城市中润机械有限公司
- 谭经理 销售部
- 13070780233
- 山东省潍坊市龙都街道西十里村
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