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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
抗氧化剂 |
CAS : |
9000-30-0 |
名称 : |
抗坏血酸钙 |
产品详情
Product details
简介
中文名：维生素C钙
英文名：Calcium Ascorbate
化学名：L―抗坏血酸钙
分子式：C12H14CaO12?2H2O
性状：白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。
用途：抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。
应用：主要用作食品抗氧剂
项目 标准
性状 白色至淡黄色结晶性粉末
鉴别 呈阳性反应
重金属 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
pH值 6.8―7.4
比旋度 +95°―+97°
干燥失重 ≤0.10%
炽灼残渣 30.0%―33.0%
草酸盐 符合规定
含量 ≥98.0%
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