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加工定制 : |
是 |
类型 : |
立式,卧式,箱式,盘式 |
品牌 : |
茂坤 |
操作方式 : |
间歇式 |
干燥介质 : |
空气 |
加热方式 : |
传导式 |
工作类型 : |
气流式 |
适用物料 : |
多种可用 |
温度范围 : |
低温式 |
应用领域 : |
食品加工 |
传热面积 : |
7.5m2 |
转速 : |
3r/min |
功率 : |
6kw |
外形尺寸 : |
6.3m*1.75m*3.5mm |
重量 : |
1700（kg） |
冻干机的原理是什么？下面我们一起来了解一下。
技术原理：真空冷冻干燥技术（简称冻干技术）是研究在真空环境下，被冻物料干燥的传热传质过程、特点和规律，它是一门跨学科的综合技术。冻干技术的发展需要真空制冷、制热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥的原理是基于水的三相图。
在水的三相点压力（610.5pa）以下，没有液态水，固体冰可以直接升华成水蒸汽。
如果此时提供定量的热量，冰可以吸收热量并升华为气态，从而使材料脱水，因此也称为冷冻升华干燥。
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