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保质期 : |
24个月 |
产地 : |
睢县 |
品牌 : |
BLG |
型号 : |
食品级 |
可售卖地 : |
全国 |
产品规格 : |
25公斤 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
是否进口 : |
否 |
注意事项 : |
酸型防腐剂 |
包装规格 : |
桶/袋 |
用途 : |
营养强化剂 |
有效物质含量 : |
99% |
产品详情
Product details
产品详情
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本产品为无臭、无味的白色细粉状物质，具有良好的溶解性。
本品能增加肉制品、鱼类制品、米面制品，腌渍料的结着性，帮助盐溶性蛋白抽出，增强肉制品弹性、脆度。改善食品口感，螯合金属离子，放置水分流失及冰晶生成，提高保水保油性能，保持食品新鲜度并延长货架期。
使用范围：熟肉制品、预制肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等），预制水产品（半成品）、方便米面制品等， 详细请查看GB2760规定。
类 别：复配水分保持剂002
使用方法：溶解均匀后，加盐前加入
参考用量：0.01-0.5%
配 料 表：三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸三钠。
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