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柠檬酸亚锡二钠食用防腐剂水果蔬菜罐头还原护色保鲜剂

防腐剂产品九庭食品级柠檬酸亚锡二钠，欢迎选购！

价加格	¥80	¥78	¥75
起订量	1-24千克	25-499千克	≥500千克
可售量	50000000 千克

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郑州九庭化工产品有限公司
第 8 年
联系姓名：陈志军
电话号码：18336337809
固定电话：0371-56772229
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：营养强化剂, , 食品工厂, 营养强化剂, 饲料添加剂, 增稠剂, 甜味剂, 增味剂, 改良剂, 酶制剂
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型号 :	食品级	品牌 :	九庭
含量 :	99%	类型 :	肉制品防腐剂
成分 :	柠檬酸亚锡二钠	有效物质含量 :	98%
产品规格 :	25kg	执行标准 :	国标
主要用途 :	防腐剂/保鲜剂	CAS :	详见包装
是否进口 :	否	产地 :	国产
外观 :	粉末	产品名称 :	柠檬酸亚锡二钠

产品详情

Product details

产品名称：柠檬酸亚锡二钠

英文：Disodium stannous citrate。分子式：C6H6O8SnNa2。分子量：370.79

CAS 号：2588-96-4。

性状：白色结晶，极易溶于水，易吸湿潮解，极易氧化，加热至250开始分解，260开始变黄，283变成棕色。制法：由氯化亚锡、柠檬酸与反应制得。

1．使用注意事项柠檬酸亚锡二钠是一种还原剂，在罐头产品中能逐渐消耗残氧，Sn2+氧化成Sn4+，具有抗氧化、防腐蚀和护色作用，可广泛用于冷冻柠檬、柑桔、青豆、芦笋、胡萝卜、甜菜根等罐头。

本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板傈、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。

使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。比较大使用量0.3g/kg。2．使用范围和使用量（1）我国食品添加剂使用卫生标准（GB 2920-1996）规定：可用于蘑菇罐头、果蔬类罐头，比较大用量0.3g/kg。（2）实际使用参考本品用于涂料罐头蘑菇的护色，加入0.02，就可使之与马口铁罐头蘑菇的色泽相近，而不影响蘑菇的组织和风味。涂料铁罐加入本品0.06，罐内锡含量低于马口铁罐，保存2年，重金属含量为Sn小于200μg/g，Pb小于2mg/g。