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可得然胶(Curd lan)，又称热凝胶，凝结多糖，是由微生物产生的，以β-1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖， 是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持极强的稳定性。可得然胶作为食品添加剂，可用于生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品中。
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此江西华豫源食品添加剂增稠剂可得然胶凝结多糖应用领域产品由江西华豫源生物科技有限公司在2021-12-02T08:58:48更新，主要更新内容为：产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数,产品价格信息。
