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主要有效成分 : |
β-酵母葡聚糖 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
136-77-6 |
产品详情
Product details
简介
为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D-葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构也有差别。
各种食品，如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;
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