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Product details
简介
由车前草(Plantagoovata)或同类植物的种子(种子卵型,长1~3mm,宽0.5~1.5mm)外皮,粉碎而得。
车前籽胶为淡黄褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨润,再逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。


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公司名称江西华豫源生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式
成立日期2018-05-11
经营地址江西省南昌市象山南路69号
主营行业酸度调节剂
主营产品甜味剂,增稠剂,防腐剂,维生素
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