一般酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备等餐饮业店内使用精酿啤酒设备,罐体以500L为主。小一点的选配300L糖化设备,大一点的选配1000L糖化设备。糖化设备类型以两罐三器和两器+热水糖化设备居多。餐饮店面房租高,设备尽可能节约空间。结合场地条件、产量要求,工艺要求、投资预算等因素。
作为工厂型啤酒设备,对产量要求高,设备使用率高,要求自动化水平、配置较高。考虑工作时间,及每天投料批次,场地条件、工艺要求、投资预算等因素制定方案。糖化设备以三器或者四器糖化居多。糖化大小:1000L、2000L、3000L、4000L、5000L、100HL。

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