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简介
[英文名]Gummi Tragacanthae
[别名]黄蓍树胶、Tragacant-ha。
[来源]主要含西黄蓍胶素8-10%，此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60%，此成分不溶于水。
[性状]为白色或黄白色粉末或半透明薄片;遇水膨胀成有粘性胶状物，低于pH4.5或高于pH6粘度则显著下降。
[作用与用途]为润滑剂、助悬剂、粘合剂及浮化剂等。其粘性较大，高分子化合物乳化剂，故常与阿拉伯胶配合应用。
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此江西华豫源食品添加剂增稠剂西黄蓍胶应用领域产品由江西华豫源生物科技有限公司在2021-11-26T08:22:23更新，主要更新内容为：产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数信息。
