加工定制 : |
是 |
种类 : |
全自动盐水注射机 |
品牌 : |
义康牌 |
型号 : |
QYS-80针 |
电压 : |
380 |
功率 : |
3 |
净重 : |
350 |
包装 : |
覆膜包装 |
外形尺寸 : |
1350*1050*1750 |
产品用途 : |
肉制品注射入味腌制设备 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |


义康牌 鸭肉盐水注射机 鸡胸肉盐水注射机 整鸡盐水注射机,盐水注射机产品说明:
①本机采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。②为使注射机和小肉块更加分离,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。④本机设计合理,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。⑤本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。⑥本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保证产品品相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机可根据不同工业要求,通过调节步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的注射效果。
应用范围:盐水注射机将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可用于肉制品行业。








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