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牛肉真空式腌制滚揉设备全自动奥尔良鸡叉真空滚揉设备商用滚揉机

肉制品加工设备产品沃达斯科PZ2021111304牛肉真空式腌制滚揉设备，欢迎选购！

价加格	¥8000	¥7500
起订量	1台	≥2台

规格

350	¥8000.00/台	1000台可售
550	¥8000.00/台	1000台可售

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山东沃达斯科智能科技有限公司
第 8 年
联系姓名：马勇
电话号码：13081650502
固定电话：0536-6579658
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：牛奶生产线, 酸奶生产线, 血豆腐生产线, 饮料生产线, 乳品生产设备, 牛奶加工设备, 乳品设备, 酸奶生产设备, 酸奶加工设备, 血豆腐加工设备
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加工定制 :	是	种类 :	真空滚揉机
品牌 :	沃达斯科	型号 :	PZ2021111304
电压 :	240V	功率 :	5.5KW
净重 :	480KG	包装 :	木箱装运
外形尺寸 :	11008001000	产品用途 :	肉类叫工厂
适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他	营销 :	新品
货号 :	PF2021111304	订货号 :	PF2021111304

产品详情

Product details

滚揉机分类可分为；

真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

真空滚揉机具有以下特点：

1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。2．控制面板均采用防水触摸屏控制。3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。4．桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔韧性和外观得到提高5. 采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机

使用真空滚揉机可得到以下效果:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力，提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性，提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构稳定供应多功能真空牛肉腌制机商用全自动食品滚揉机器方便捷可定制可包邮的使用方法技巧有3点:1、滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。2、滚揉间歇时间：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。3、滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

搜好货供应商山东沃达斯科智能科技有限公司供应牛肉真空式腌制滚揉设备全自动奥尔良鸡叉真空滚揉设备商用滚揉机，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解牛肉真空式腌制滚揉设备全自动奥尔良鸡叉真空滚揉设备商用滚揉机，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。

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山东沃达斯科智能科技有限公司从事食品机械行业的研发与销售接近10年，注册资金5000万元，是一家集智能研发、生产制造、成品检验、销售服务于一体的食品机械生产企业。公司占地面积约20000㎡，拥有固定资产5000万元。现有职工100余人，其中，研发团队13人，一线销售生产50余人，营销售后团队20余人，行业从业经验十年以上的人员有14人，五年以上的有26人。公司每年投入到技术研发的专项资金达1300余万元，具有较高的设计研发与精益生产能力，年产值近亿元。主营业务范围有乳品加工设备、血豆腐加工设备、饮料与酒类加工设备以及流体加工成套解决方案、交钥匙工程等。经过不懈地努力，“沃达斯科”已成长为流体领域强有力的竞争品牌之一。在乳品领域，公司经过多年通过努力，与众多行业领导、行业专家、院校教授建立合作联系。中国奶业的顾佳升教授、杭大的孟岳成教授对我公司都有过深入地交流与指导。公司始终坚持以顾问式营销，保姆式售后，诚信不欺的商业信誉为客户从最初咨询、方案设计到现场安装、调试培训等方面提供全方位一条龙服务。

公司名称山东沃达斯科智能科技有限公司

公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)

经营模式生产厂家

成立日期2016-06-14

经营地址山东省潍坊市密州东路6989号

主营行业乳品机械,乳化机,食品杀菌设备,肉制品加工设备,炊事设备,饮料生产设备,食品包装机械,其他食品、饮料加工设备,其他食品、饮料加工设备

主营产品牛奶生产线,酸奶生产线,血豆腐生产线,饮料生产线,乳品生产设备,牛奶加工设备,乳品设备,酸奶生产设备,酸奶加工设备,血豆腐加工设备,猪血生产线,鸭血生产线,烟熏炉,果膏生产线,果膏加工设备,果酱生产线,果酱加工设备,果蔬加工设备,中央厨房设备,肉制品加工设备

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