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加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
梁友 |
型号 : |
600 |
电压 : |
380v |
功率 : |
3.5kw |
净重 : |
600kg |
外形尺寸 : |
1800*1200*2200 |
产品用途 : |
滚揉入味 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
特价 |
产品详情
Product details
滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、牛肉等。
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