中文名葡萄糖酸钙 外文名Calcium Gluconate
化学式C12H22O14Ca 分子量430.37
CAS登录号299-28-5 EINECS登录号206-075-8
熔点195 ℃ 沸点673.6 ℃
水溶性易溶于沸水 外观白色结晶性粉末，无嗅无味
闪 点375.2 ℃ 应用用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，化学式为C12H22O14Ca，外观为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100mL），略溶于冷水（3g/100mL，20℃），不溶于乙醇等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
本品用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇女、 经期妇女、老年人钙的补充。
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