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中文名海藻酸铵 外文名ammoniumalginate
分子式C6H7O6NH4 用处胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂
海藻酸铵是一种化学物质，分子式是C6H7O6NH4。
胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。
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