中文名称:三聚甘油单硬脂酸酯
中文同义词:三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3硬脂酸酯;食品级聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3单硬脂酸酯;三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家;三聚甘油单硬脂酸酯厂家;三聚甘油单硬脂酸酯作用
英文名称:Triglycerolmonostearate
CAS号:26855-43-6
分子式:C27H54O8
分子量:506.71
EINECS号:000-000-0、
化学性质:浅黄色蜡状固体,无臭,味微甜。
用途:用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂

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