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面团拉伸仪电子面团拉伸仪-JMLD150

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上海拓西电子科技有限公司
第 7 年
联系姓名：傅强
电话号码：18016320809
固定电话：021-51872209
所在地区：上海市-市辖区
经营模式：生产厂家
主营产品：五金交电, 电子天平, 水分检测设备, 农业各类仪器, 环境仪器, 水分仪, 水质仪器
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产品分类

面团拉伸仪电子面团拉伸仪-JMLD150

电子面团拉伸仪-JMLD150先进技术特征
⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷高效

电子面团拉伸仪-JMLD150工作原理
在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。
放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。

电子面团拉伸仪-JMLD150技术参数：
样品重量：面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉球器转速：83±3r/min,20r后自停
搓条器转速：15±1 r/min
拉面钩速度：1.45±0.05 cm/s
拉力测定方式：电子压力传感器
计算机接口：USB
电源：AC 220V,50Hz
仪器尺寸：L92 W64 H95 cm
重量：约115kg

电子面团拉伸仪-JMLD150评价参数：
●拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：EU
● 拉伸阻力Rm：拉伸曲线高度，单位：EU
● 延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉
伸曲线横坐标的距离，单位：mm　　
● 能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值

1）强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展性，耐发酵。可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。

2）弱筋力面粉，面团弹性差，发酵耐力差。适宜制作糕点、饼干等食品，制作面包则体积小。

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上海拓西电子科技有限公司是一家专业从事仪器仪表的研发、生产、销售及服务于一体的高新技术企业。现主导产品包括水分检测仪(木材、纸张、煤炭、化工、油类、地面、泡沫、气体等水分)，实验室仪器（培养箱、移液器、离心机、磁力搅拌器、电子天平等），电力仪器（钳形表、万用表、示波器等），环境仪器（温湿度记录仪、二氧化碳检测仪、浊度仪等）,等系列产品。产品广泛应用于学校、木材、化工、钢铁、煤炭、环保、水利、制药、造纸、食品、机械及公共事业等领域。客户遍及全国各省、市、自治区、直辖市,以卓越的产品质量与优秀的服务赢得广大用户的好评。公司一向坚持“诚信为本”的原则 , 注重产品创新、产品质量和技术服务。公司致力于将较早科学技术应用到仪器仪表的同时，还努力从客户那里获取产品改进的意见和建议，使我们的产品能够更好地满足用户需求。多年来与广大客户建立起了共赢互利的合作关系，使公司得以健康快速发展壮大。服务理念:质量在我手中 , 客户在我心中质量方针:依靠先进科学技术培养员工良好素质建立有效质保体系提供客户满意产品争创行业优秀企业企业宗旨: 技术追求创新　产品追求先进　服务追求*

公司名称上海拓西电子科技有限公司

公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)

经营模式生产厂家

成立日期2014-09-26

经营地址上海市市辖区民乐路28弄77号

主营行业电力电缆

主营产品五金交电,电子天平,水分检测设备,农业各类仪器,环境仪器,水分仪,水质仪器

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